Caravana Gastronómica con el Club del Chef-Tijuana . Noche Esotérica en Voilà y el Menú de la 5º Brigada
Agosto 2012
Miércoles 1º
Club del Chef en Tijuana
Sobredosis de Chefs!
Martín Colella y Alberto Schwam
serán los artistas Gastronómicos.
La pera en los diferentes pasos del menú:
Entrada
Bruschetas de cebolla morada,
peras caramelizadas y hongos frescos
Plato principal
Ravioles fritos de cerdo y pera,
sobre salsa suaves de queso azul.
Sorbete de pera y jengibre
Postre
Tarta invertida de peras pocheadas con rhum y canela
Menú: $ 80.- (entrada, plato principal y postre)
Reservas al 223 4516677
B. de Irigoyen 3966
+ Info
Jueves 2
Noche Esotérica en Restaurant Voilà
Para una temperatura más cálida
el Restó Francés Voilà
propone una noche diferente
Reservas al 626 6383
Matheu 265
+ Info
Viernes 3
Restaurante de Aplicación
La 5º Brigada de alumnos de la ESHyG
con un nuevo menú hasta el 10/08
Reservas al 223 4993480
Gascón 1323
+ Info
Mar del Plata · Argentina
Fuente: Natalia Rackiewicz
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