Cena en Restaurant Escuela Viernes 28 de noviembre de 2014 21:00 Menú Brigada 9 · Canastitas rellenas de queso de guacamole · Brochettes de vegetales, con reducción de salsa de soja y miel · Albahaca y lima · Risotto de quinoa con variedad de hongos · Orange pie Menú sugerencia del chef Nicolás Nugara · Langostinos panados en coco · Mix de hojas, tomates secos y croutons, confit de conejo al romero. · Naranja y maracuyá · Muslo de ave con farce de hongos y composición de papas · Degustación de postres: cheesecake de frutos rojos, trifle al chocolate, trufa de coco. Por persona $ 150. Incluye degustación de vinos Bodegas Familia Zuccardi (un maridaje específico para cada paso del menú). Reservas 0223 15 5 273182 capacidad limitada Más info: restaurante@eshyg.edu.ar Escuela Superior de Gastronomía Gascón 1323 Mar del Plata
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