Conectando sabores: la Salsa Golf Este clásico aderezo es un curioso invento local y tiene una simpática historia que nos cuenta el chef Agustín Brañas La curiosidad y creatividad de Luis Federico Leloir, médico, bioquímico argentino que recibió el Premio Nobel de Química en 1970, junto a un hermoso escenario en el Mar del Plata Golf Club dieron por resultado un nuevo aderezo al que rápidamente se conoció como Salsa Golf. La popularidad de la salsa golf se extendió por toda América, donde se crearon diferentes versiones de un aderezo clásico en todos los cócteles y celebraciones. Hoy se utiliza como acompañamiento de pescados y mariscos, de palmitos, en ensaladas y junto a otros platos a gusto de cocineros y comensales. A través de un viaje por los secretos gastronómicos de las ciudades argentinas, Camuzzi Gas junto al cocinero argentino Agustín Brañas proponen...
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